• Меню
  • Контакты
  • Доставка
  • О нас
  • Бронирование
+7 (920) 277-19-22
BOTTEGA ITALIANA
Найти
Вход
Корзина0
BOTTEGA ITALIANA
slide-null

Завтраки

  • Сырники из рикотты со сметаной

    Сырники из рикотты со сметаной

    Рикотта, мука, сметана, ягодный соус.

    490 ₽
    210 г
  • Классическая шакшука со свежей питой

    Классическая шакшука со свежей питой

    Куриные яйца, томаты, соус томатный, лук репчатый, кина, зира, лепешка.

    590 ₽
    380 г
  • Бриошь с яйцом пашот, авокадо и лососем

    Бриошь с яйцом пашот, авокадо и лососем

    Бриошь, кремчиз, шпинат, слабосоленый лосось, авокадо, яйцо пашот, соус.

    590 ₽
    230 г
  • Бриошь с окороком на скрэмбле

    Бриошь с окороком на скрэмбле

    Бриошь, окорок, яйцо, молоко, соль, шпинат, томаты премиум, микрозелень.

    450 ₽
    200 г
  • Каша геркулесовая с ягодами на молоке

    Каша геркулесовая с ягодами на молоке

    Хлопья геркулеса, молоко, ягоды.

    350 ₽
    250 г
  • Омлет с авокадо и томатами

    Омлет с авокадо и томатами

    Куриные яйца, молоко, авокадо, томаты.

    520 ₽
    200 г
  • Сливочный бриошь с маслом

    Сливочный бриошь с маслом

    Обжаренный бриошь, сливочное масло.

    От 290 ₽
    130 г
  • Сливочный бриошь с джемом

    Сливочный бриошь с джемом

    Обжаренный бриошь, джем.

    От 290 ₽
    130 г
  • Каша геркулесовая на воде с ягодами

    Каша геркулесовая на воде с ягодами

    Хлопья геркулеса, вода, ягоды.

    350 ₽
    250 г
  • Глазунья из перепелиных яиц c авокадо и слабосоленым лососем

    Глазунья из перепелиных яиц c авокадо и слабосоленым лососем

    Перепелиные яйца, авокадо, слабосоленый лосось.

    От 720 ₽
    230 г
  • Творог с ягодами

    Творог с ягодами

    Домашний творог, малина, голубика, мята, сахар, крахмал, красное вино.

    От 490 ₽
    180 г

Raw bar

  • Тартар из тунца с авокадо и сливочным сыром

    Тартар из тунца с авокадо и сливочным сыром

    Мелко нарезанный свежий тунец, заправленный, имбирно-лимонной соусом. подаётся в кольце из авокадо с нежным твороженым сыром украшается микрозельнью.

    1 100 ₽
    150 г
  • Ассорти тартаров

    Ассорти тартаров

    Сибас, лосось, тунец, соус цитрусовый, гуакамоле из авокадо, микрозелень.

    1 250 ₽
    160 г
  • Тартар из говядины с костным мозгом

    Тартар из говядины с костным мозгом

    Говяжья вырезка, каперсы , лук-шалот, масло оливковое Extra Virgine, кетчуп, горчица дижонская, лук-сибулет, соль морская, перец черный горошек, огурцы корнишоны, соус шрирача (острый тайский), соус ворчестер, яйцо перепелиное, чиабатта, микрозелень.

    1 030 ₽
    360 г
  • Карпаччо из осьминога

    Карпаччо из осьминога

    Осьминог (отваренный с кореньями: лук, морковь лавровый лист, перец черный, соль), масло оливковое, перец черный горошек, лимон, сибулет, базилик

    1 300 ₽
    70 г
  • Карпаччо из говядины с пармезаном

    Карпаччо из говядины с пармезаном

    Говяжья вырезка, масло оливковое, соль, перец, пармезан, микрозелень.

    1 200 ₽
    125 г

Сыры собственного производства

  • Сыр Моцарелла  лавка

    Сыр Моцарелла лавка

    Молоко пастеризованное, лимонная
    кислота, сычужный фермент, экзетермальная
    закваска, рассол (вода, соль пищевая)

    500 ₽
    180 г
  • Сыр Буррата лавка

    Сыр Буррата лавка

    Молоко пастеризованное, лимонная
    кислота, сычужный фермент, экзетермальная
    закваска,сливки, рассол (пищевая соль, вода)

    340 ₽
    160 г
  • Сыр Страчателла лавка

    Сыр Страчателла лавка

    Молоко пастеризованное, лимонная
    кислота, сычужный фермент, экзетермальная
    закваска,сливки

    220 ₽
    100 г
  • Сыр Рикотта лавка

    Сыр Рикотта лавка

    Молоко пастеризованное, лимонная
    кислота, сыворотка молочная , соль пищевая

    180 ₽
    100 г
  • Сыр Скаморца лавка

    Сыр Скаморца лавка

    Молоко пастеризованное, лимонная
    кислота, сычужный фермент, экзетермальная
    закваска

    350 ₽
    100 г
  • Сыр Камамбер мягкий с белой плесенью лавка

    Сыр Камамбер мягкий с белой плесенью лавка

    Молоко пастеризованное, пищевая соль,
    закваска мезофильная,молокосвертывающий
    ферментный препарат микробного происхождения,
    культуры плесени Penicillium candidum,
    Geotrichum candidum, отвердитель
    кальций хлористый.

    840 ₽
    150 г
  • Творог лавка

    Творог лавка

    Молоко пастеризованное, сычужный фермент, экзетермальная
    закваска, хлористый кальций

    290 ₽
    190 г
  • Сыр Белпер кнолли лавка

    Сыр Белпер кнолли лавка

    Молоко пастеризованное, сычужный фермент, экзетермальная
    закваска, хлористый кальций, специи пищевые

    200 ₽
    100 г
  • Сыр  Скаморца копченый лавка

    Сыр Скаморца копченый лавка

    Молоко пастеризованное, лимонная
    кислота, сычужный фермент, экзетермальная
    закваска

    250 ₽
    100 г
  • Сыр Моцарелла Боккончини лавка

    Сыр Моцарелла Боккончини лавка

    Молоко, лимонная кислота, сычужный фермент, соль

    220 ₽
    100 г
  • Сыр Халуми лавка

    Сыр Халуми лавка

    Молоко пастеризованное, закваска,
    сычужный фермент, соль пищевая

    480 ₽
    160 г

Закуски

  • Карпаччо из цукини с томатами

    Карпаччо из цукини с томатами

    Обжаренные на гриле слайсы цукини, заправляются маслом оливковым и конкоссе из сладких томатов с кедровыми орехами и микрозеленью.

    500 ₽
    250 г
  • Антипасти

    Антипасти

    Парма, чоризо, окорок, милано, сыр белпер кнолли, сыр моцарелла боккончини, оливки, вяленые томаты, каперсы, гриссини.

    1 490 ₽
    300 г
  • Тарелка сыров из сыроварни

    Тарелка сыров из сыроварни

    Сливочный сыр страчателла, белпер кнолли, моцарелла боккончини, сыр камамбер, скаморца и скаморца копченая, качотто, качотто трюфельная, сладкие томаты, микрозелень.

    1 290 ₽
    400 г
  • Рулеты из пармы с руколой

    Рулеты из пармы с руколой

    Рулеты из пармы с моцареллой, руколой, оливковым маслом и микрозеленью.

    1 180 ₽
    130 г
  • Оливки маринованные

    Оливки маринованные

    Натуральные греческие оливки с косточкой, маринованные в оливковом масле c размарином и чили перцем.

    690 ₽
    100 г
  • Баклажаны Пармиджано со страчателлой

    Баклажаны Пармиджано со страчателлой

    Баклажан, моцарелла, страчателла, томатный соус, базилик.

    1 000 ₽
    350 г
  • Перцы Рамиро с муссом из рикотты и миксом зелени

    Перцы Рамиро с муссом из рикотты и миксом зелени

    Перец рамиро, мусс твороженный, микс зелени, медово-горчичная заправка, масло оливковое, орегано, редис, соль, перец.

    700 ₽
    240 г
  • Вителло тоннато

    Вителло тоннато

    Говяжий мускул запеченный до прожарки медиум, соус тонатто: консервированный тунец, желток, масло оливковое, каперсы, соль, каперсы, томаты черри, микрозелень.

    970 ₽
    180 г
  • Печеные овощи с сыром чанах

    Печеные овощи с сыром чанах

    Запеченный на гриле баклажан, перец рамиро, кабачок, томат, соленый сыр чанах, свежая кинза.

    1 200 ₽
    350 г
  • Халуми жареный с ягодным соусом

    Халуми жареный с ягодным соусом

    Сыр халуми из собственной сыроварни, запеченный, ягодный соус, мята.

    620 ₽
    180 г
  • Фритто мисто

    Фритто мисто

    Креветка тигровая, креветка лангустин, кальмар овощи: кабачок, перец рамиро подаётся с соусом тартар и лимоном.

    1 350 ₽
    430 г
  • Теплый баклажан с томатами и страчателлой

    Теплый баклажан с томатами и страчателлой

    Печеный баклажан, запеченный томат, страчателла, зеленое масло микрозелень.

    750 ₽
    240 г

Салаты

  • Томаты со страчателлой и авокадо

    Томаты со страчателлой и авокадо

    Свежие сладкие томаты, томаты черри и авокадо на подушке из гуакомоле, сливочная страчателла, оливковое масло, базилик, шпинат.

    980 ₽
    290 г
  • Греческий салат с жареным сыром чанах

    Греческий салат с жареным сыром чанах

    Сладкие томаты, огурец, болгарский красный перец, красный лук, масло оливковое extra virgine, орегано, оливки греческие с косточкой, жареный сыр чанах, микрозелень.

    1 000 ₽
    320 г
  • Салат с креветками и авокадо

    Салат с креветками и авокадо

    Салат рукола, авокадо, томаты, сыр моцарелла боккончини, тигровые креветки обжаренные с чесноком, чили перцем и тимьяном, заправляется салат кунжутной заправкой.

    1 150 ₽
    240 г
  • Теплый салат с телятиной, картофелем, белыми грибами и томатами под медово-горчичным соусом

    Теплый салат с телятиной, картофелем, белыми грибами и томатами под медово-горчичным соусом

    Салат рукола, медово-горчичной заправка с красным луком, томатами и картофелем черри, телятина обжаренная на гриле с белыми грибами.

    1 320 ₽
    250 г
  • Теплый салат с морепродуктами и соусом из белого вина

    Теплый салат с морепродуктами и соусом из белого вина

    Морепродукты обжаренные с чесноком, чили перцем, тимьяном и соусом биск: тигровые креветки, командорский кальмар, вонгле, мидии, салат рукола, вяленые томаты черри.

    1 190 ₽
    200 г
  • Салат Нисуаз с тунцом

    Салат Нисуаз с тунцом

    Листья салата романо, соус вителло тоннато, яйца перепелиные, печеный перец рамиро, оливки таджасские, красный лук, томаты премиум, консервированный тунец.

    1 250 ₽
  • Зеленый салат с авокадо

    Зеленый салат с авокадо

    Капуста белокочанная, брокколи, кабачок, бобы эдамами, огурец, шпинат, рукола, масло оливковое, соевый соус, кунжут, сахар, фреш лимона.

    650 ₽
    250 г
  • Салат с утиной грудкой, грушей и горгонзолой

    Салат с утиной грудкой, грушей и горгонзолой

    Микс салат из руколы и шпината с карамелизированной грушей, сыром горгонзола и уткой магре, заправленный оливковым маслом и кедровым орехом.

    1 060 ₽
    160 г
  • Цезарь с цыпленком

    Цезарь с цыпленком

    Салат романо, томаты черри, яйцо куриное, сыр пармезан, хрустящие слайсы чиабатты, маринованное куриное филе обжаренное на гриле, соус цезарь: куриные желтки, масло оливковое, анчоусы каперсы, черный перец, сыр пармезан, соус ворчестер, соевый соус, чеснок, табаско.

    750 ₽
    255 г
  • Капрезе

    Капрезе

    Классический салат капрезе из слайсов сладких томатов и моцареллы из собственной сыроварни на подушке из песто, украшенной микрозеленью и заправлен оливковым маслом, солью, перцем.

    1 150 ₽
    220 г
  • Цезарь с креветками

    Цезарь с креветками

    Салат романо, вяленые томаты, яйцо куриное, сыр пармезан, хрустящие слайсы чиабатты, креветки обжаренные с чесноком, соус цезарь: куриные желтки, масло оливковое, анчоусы каперсы, черный перец, сыр пармезан, соус ворчестер, соевый соус, чеснок. табаско.

    890 ₽
    280 г
  • Томаты с миксом салатов и сливочным сыром

    Томаты с миксом салатов и сливочным сыром

    Томаты премиум, лук красный, микс салат из зелени, фенхель, микрозелень, творожный сливочный сыр, масло оливковое, соль, перец.

    790 ₽
    170 г
  • Оливье с слабосоленым лососем

    Оливье с слабосоленым лососем

    Картофель, морковь, зеленый горошек, яйцо куриное, огурцы свежие, огурцы соленые, соль, перец, микрозелень, слабосоленый лосось.

    690 ₽
    300 г
  • Буррата с томатами и песто

    Буррата с томатами и песто

    Буррата, томаты, соусом песто (базилик, оливковое масло, пармезан, петрушка, соль, перец, орех кедровый).

    700 ₽

Брускетты

  • Брускетта с пармой и страчателлой

    Брускетта с пармой и страчателлой

    Брускетта обжаренная на гриле с трюфельной страчателлой, пармой, вялеными томатами и микрозеленью.

    760 ₽
    165 г
  • Брускетта с лососем и авокадо

    Брускетта с лососем и авокадо

    Брускетта обжаренная на гриле, творожным муссом из рикотты, авокадо, слабосолёным лососем, собственного приготовления и яйцом пашот и микрозелень, масло оливковое, соль, перец.

    900 ₽
    200 г
  • Брускетта с ростбифом, салатом айсберг, огурцом, редисом и трюфельным соусом

    Брускетта с ростбифом, салатом айсберг, огурцом, редисом и трюфельным соусом

    Брускетта обжаренная на гриле, подаётся с салатом из овощей (авокадо, редис, романо, томаты, огурец) заправленным соусом цезарь и ростбифом.

    520 ₽
    260 г
  • Брускетта с грибами и трюфельной страчателлой

    Брускетта с грибами и трюфельной страчателлой

    Брускетта обжаренная на гриле с трюфельной страчателлой и грибным миксом (вешенки, шампиньоны, белые грибы), пармезан, микрозелень.

    560 ₽
    218 г

Супы

  • Суп куриный с лапшой и перепелиным яйцом

    Суп куриный с лапшой и перепелиным яйцом

    Куриный бульон, лапша домашняя, лук репчатый, морковь, куриное филе, яйцо перепелиное, зелень.

    520 ₽
    350 г
  • Суп Качукко с морепродуктами

    Суп Качукко с морепродуктами

    Креветки, вонгле, мидии, кальмары, лангустин, томатная основа, соус биск, чиабатта.

    1 150 ₽
    450 г
  • Минестроне

    Минестроне

    Овощной бульон, кабачок, перец рамиро, лук, морковь, лук порей, стебель сельдерея, брокколи, цветная капуста, белая фасоль, свежий базилик, томатная база.

    520 ₽
    300 г
  • Борщ

    Борщ

    Бульон из говяжьей грудинки, морковь, картофель, свекла, лук репчатый, соль, перец, чеснок, капуста, ржаная чиабатта, сметана, зеленый лук, красный лук, свиная грудинка.

    650 ₽
    480 г
  • Суп из белых грибов с домашней лапшой

    Суп из белых грибов с домашней лапшой

    Наваристый бульон из белых грибов, лук репчатый, морковь, лапша домашняя, белые грибы, зелень, сметана.

    620 ₽
    380 г

Фокачча, хлеб

  • Хлебная корзинка

    Хлебная корзинка

    Чиабатта ржаная, чиабатта пшеничная, сырные палочки, гриссини пшеничные, гриссини ржаные.

    290 ₽
    220 г
  • Фокачча Грано с розмарином, орегано и пармезаном

    Фокачча Грано с розмарином, орегано и пармезаном

    Хрустящая фокачча собственного приготовления из пшеничного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим розмарином, чесноком, гарана падано, орегано.

    270 ₽
    110 г
  • Фокачча с сыром горгонзола, розмарином и орегано

    Фокачча с сыром горгонзола, розмарином и орегано

    Хрустящая фокачча собственного приготовления из пшеничного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим розмарином, чесноком, горгонзолой, орегано.

    290 ₽
    135 г
  • Фокачча ржаная с сыром горгонзола, розмарином и орегано

    Фокачча ржаная с сыром горгонзола, розмарином и орегано

    Хрустящая фокачча собственного приготовления из ржаного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим розмарином, чесноком, горгонзолой, орегано.

    360 ₽
    135 г
  • Фокачча ржаная с розмарином, орегано, чесноком и оливковым маслом

    Фокачча ржаная с розмарином, орегано, чесноком и оливковым маслом

    Хрустящая фокачча собственного приготовления из ржаного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим розмарином, чесноком, орегано.

    310 ₽
    100 г
  • Фокачча ржаная Грано с розмарином, орегано и пармезаном

    Фокачча ржаная Грано с розмарином, орегано и пармезаном

    Хрустящая фокачча собственного приготовления из ржаного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим розмарином, чесноком, грана падано, орегано.

    330 ₽
    110 г
  • Фокачча с розмарином, орегано, чесноком и оливковым маслом

    Фокачча с розмарином, орегано, чесноком и оливковым маслом

    Хрустящая фокачча собственного приготовления из пшеничного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим розмарином, чесноком, орегано.

    210 ₽
    100 г

Паста и ризотто

  • Спагетти Болоньезе

    Спагетти Болоньезе

    Спагетти, фарш из говядины, сельдерей, морковь, репчатый лук, красное вино, орегано, томаты в собственном соку, прамезан, базилик.

    720 ₽
    300 г
  • Спагетти Помодоро

    Спагетти Помодоро

    Спагетти, томатный соус на основе томатов в собственном соку, томаты черри, чили перец, чеснок, тимьян, базилик, масло оливковое.

    650 ₽
    270 г
  • Пенне Четыре сыра

    Пенне Четыре сыра

    Паста пенне со сливками и сыром: моцарелла, горгонзола, пармезан, камамбер, фисташка и базилик.

    870 ₽
    320 г
  • Ризотто с морепродуктами в томатном соусе

    Ризотто с морепродуктами в томатном соусе

    Рис арборио, рыбный бульон, соус биск, тигровая креветка, кальмар, лангустин, мидии оливковое масло, лук шалот, чеснок, чили перец, тимьян и белое вино, пармезан, сливочное масло.

    1 050 ₽
    320 г
  • Фетучини с говядиной и белыми грибами в томатно-сливочном соусе

    Фетучини с говядиной и белыми грибами в томатно-сливочном соусе

    Паста феттуччине, говяжья вырезка, белые грибы, чеснок, чили перец, тимьян, белое вино, томатный соус, куриный бульон, сливочное масло, сливки, микрозелень.

    От 1 350 ₽
    275 г
  • Пенне Арабьята с бурратой в томатном соусе с печеным баклажаном и перцем чили

    Пенне Арабьята с бурратой в томатном соусе с печеным баклажаном и перцем чили

    Паста пенне с томатным соусом, печеным баклажаном, томатами черри, чили перец, чеснок, тимьян, белое вино, подаётся со сливочным сыром страчателла, масло оливковое, базилик.

    680 ₽
    400 г
  • Лингвини с креветкой и страчателлой в томатном соусе

    Лингвини с креветкой и страчателлой в томатном соусе

    Паста лингвини, томатный соус на основе томатов в собственном соку, чеснок, чили перец, тимьян, сливочное масло, тигровая креветка, сливочный сыр страчателла, масло оливковое, перец черный, базилик.

    От 720 ₽
    290 г
  • Равиоли с цыпленком в грибном соусе

    Равиоли с цыпленком в грибном соусе

    Паста собственного приготовления из твёрдых сортов пшеницы, томлёное мясо цыплёнка, сливки, тимьян, сливочно-грибной соус, трюфельное масло, крошка пармезана и микрозелень.

    860 ₽
    225 г
  • Ризотто с белыми грибами

    Ризотто с белыми грибами

    Рис арборио, грибной бульон, оливковое масло, белое вино, чили перец, чеснок, тимьян, белые грибы, пармезан, сливочное масло, свежий базилик, трюфельное малсо.

    950 ₽
    260 г
  • Спагетти Карбонара

    Спагетти Карбонара

    Спагетти, яичный желток, пармезан, бекон, куриный бульон, перец черный.

    650 ₽
    260 г
  • Спагетти с морепродуктами в томатном соусе

    Спагетти с морепродуктами в томатном соусе

    Спагетти с морепродуктами: мидии, кальмар, мидии вонгле, тигровая креветка, чеснок, чили перец, тимьян, томатный соус на основе томатов в собственном соку, белое вино, соус биск, сливочное масло, томаты черри, базилик.

    От 970 ₽
    280 г
  • Ригатони Аматричиана с вырезкой из говядины в томатном соусе

    Ригатони Аматричиана с вырезкой из говядины в томатном соусе

    Паста ригатони, вырезка из говядины, свиная грудинка, соус томатный, паприка, перец чили, чеснок, тимьян, масло оливковое, базилик, соль, перец.

    850 ₽
    260 г
  • Казаречче с сибасом в сливочном соусе с брокколи и томатами черри

    Казаречче с сибасом в сливочном соусе с брокколи и томатами черри

    Паста казаречче, рыбный бульон, филе сибас, чеснок, перец чили, тимьян, масло оливковое, рыбный бульон, томаты черри, брокколи, масло сливочное, соль, перец, базилик.

    850 ₽
    340 г
  • Каппеллетти с уткой, белыми грибами и трюфельным маслом

    Каппеллетти с уткой, белыми грибами и трюфельным маслом

    Паста собственного приготовления из твёрдых сортов пшеницы фарш из томлёной утки, грибной бульон с белыми грибами, сливочное масло, зелень, украшается крошкой пармезана, трюфельным маслом и базиликом.

    840 ₽
    220 г
  • Лазанья

    Лазанья

    Паста собственного приготовления из твёрдых сортов пшеницы, соус болоньезе, соус бешамель, сыр моцарелла, томатный соус, микрозелень.

    670 ₽
    230 г
  • Фаготтини с томленым ягненком в томатном соусе с муссом из рикотты

    Фаготтини с томленым ягненком в томатном соусе с муссом из рикотты

    Паста фогатини, соус томатный, мусс твороженный, базилик, масло оливковое, томленая лопатка ягненка, соус демиглас, зелень.

    1 300 ₽
    310 г
  • Ризотто с томленой щекой

    Ризотто с томленой щекой

    Рис , куриный бульон, соус демиглас, пармезан, сливочное масло, томленая щека, микрозелень.

    850 ₽
    330 г

Пучча

  • Пучча с ростбифом и халапеньо

    Пучча с ростбифом и халапеньо

    Ростбиф, халапеньо, огурец маринованный, лук фри, моцарелла, соус горчичный.

    850 ₽
    290 г
  • Пучча с курицей

    Пучча с курицей

    Запеченное куриное бедро, соус цезарь, салатный микс, лук фри, сыр моцарелла.

    680 ₽
    300 г
  • Пучча с ветчиной

    Пучча с ветчиной

    Ветчина из индейки, соус цезарь, томаты, салатный микс, лук фри, сыр моцарелла.

    750 ₽
    290 г

Горячие мясные блюда

  • Телячьи щечки с полентой

    Телячьи щечки с полентой

    Томлёные говяжьи щёчки, соус демиглас, кукурузная полента, сливочное масло, пармезан, печеный томат, свежий базилик, оливковое масло.

    1 100 ₽
    306 г
  • Котлеты из индейки с картофельным пюре и грибным соусом

    Котлеты из индейки с картофельным пюре и грибным соусом

    Котлеты из индейки в фарше которых много сливочного масла и сливок, соль, перец подаются с картофельным пюре в составе( картофель, сливки) и грибным соусом (вешенки, шампиньоны, белые грибы), микрозелень.

    1 050 ₽
    330 г
  • Медальоны из говяжей вырезки с салатом

    Медальоны из говяжей вырезки с салатом

    Медальоны из говядины , подаются с салатом из руколы, красного лука, томатов черри, заправленный маслом оливковым, солью, перцем.

    От 1 650 ₽
    190 г
  • Фирменный бургер

    Фирменный бургер

    Булочка бриошь собственного приготовления, котлета из мраморной говядины, в бургер идёт свежий шпинат, томат, сыр чеддер, огуречный релиш и соус. Соус на бургер: домашний майонез, кетчуп, острый соус шрирача.

    1 200 ₽
    325 г
  • Утиная ножка конфи с орекьетте

    Утиная ножка конфи с орекьетте

    Утиная ножка способом приготовления "конфи" (томление в собственом соку) подаётся в вишнёвым соусе десиглас пастой орекьетти, орекьетти готовятся в сливка с трюфельной пастой, украшается базиликом и маслом Extra Virdgin.

    1 400 ₽
    330 г
  • Бефстроганов с картофельным пюре и шампиньонами

    Бефстроганов с картофельным пюре и шампиньонами

    Бефстроганов из говяжьей вырезки, репчатый лук, шампиньоны, дижонская зерновая горчица, сливки , картофель беби, лук фри, свежий базилик.

    1 100 ₽
    260 г
  • Филе Миньон с овощами

    Филе Миньон с овощами

    Говяжья вырезка прожарки медиум, соус демиглас, с печёными овощами: брокколи и лука порей, украшается свежим базиликом.

    От 1 700 ₽
    230 г
  • Язычки ягненка с трюфельным пюре

    Язычки ягненка с трюфельным пюре

    Язык ягненка, соус демиглас, лук репчатый, картофельное пюре, трюфельная паста, томатное конкасе, базилик, масло оливковое, соль, перец.

    1 350 ₽
    380 г
  • Цыпленок на картофельном Тарт татене

    Цыпленок на картофельном Тарт татене

    Цыпленок маринованный, картофель, соль, перец, базилик.

    1 190 ₽
    500 г

Гарниры

  • Овощи на гриле

    Овощи на гриле

    Баклажан, цукини, перец рамиро, микрозелень.

    500 ₽
    190 г
  • Картофель фри

    Картофель фри

    Стандартный картофель фри, кетчуп.

    400 ₽
    190 г
  • Картофель жареный с белыми грибами

    Картофель жареный с белыми грибами

    Картофель беби, белые грибы, оливковое масло, шпинат, базилик, сметана, трюфельное масло.

    700 ₽
    330 г
  • Картофельное пюре

    Картофельное пюре

    Картофель, сливочное масло, молоко, соль.

    400 ₽
    150 г

Десерты

  • Канноли сицилийские

    Канноли сицилийские

    Жареные хрустящие трубочки с кремом из рикотты, с ягодным соусом.

    670 ₽
    185 г
  • Мильфей

    Мильфей

    Десерт из слоеных коржей с кремом маскарпоне, соленой карамелью и свежими ягодами.

    590 ₽
    115 г
  • Пирог из рикотты с черникой

    Пирог из рикотты с черникой

    Запеченный пирог из рикотты на песочном корже с грецким орехом и конфитюром из черники.

    560 ₽
    250 г
  • Анна Павлова с ягодным соусом

    Анна Павлова с ягодным соусом

    Хрустящее безе, клубника, малина, голубика, заварной крем, ягодный соус.

    760 ₽
    155 г
  • Торт Птичье молоко

    Торт Птичье молоко

    Торт-суфле на ванильном бисквите покрытый горьким шоколадом

    650 ₽
    110 г
  • Тирамису

    Тирамису

    Крем тирамису с маскарпоне, пропитанными кофе, коньяком, печеньями савоярди, стружкой темного шоколада и какао.

    520 ₽
    180 г
  • Наполеон

    Наполеон

    Из слоеных коржей с заварным кремом
    со сгущенным молоком и свежими ягодами.

    520 ₽
    180 г
  • Медовик с фундуком

    Медовик с фундуком

    Медовые коржи с каштановым медом и сметанно-сливочным кремом, фундук.

    590 ₽
    190 г
  • Пирожоное Картошка

    Пирожоное Картошка

    Пирожное из бисквита с масляным кремом со сгущенным молоком, какао и коньяком

    220 ₽
    50 г
  • Банановый Брауни

    Банановый Брауни

    Торт с шоколадным коржем без муки, сырным кремом, бананами и карамельным ганашем.

    620 ₽
    220 г

Детское меню

  • Овощные палочки: морковь, сельдерей, болгарский перец

    Овощные палочки: морковь, сельдерей, болгарский перец

    Морковь, сельдерей, перец болгарский, огурцы, сметанный соус.

    200 ₽
    150 г
  • Детский Цезарь с курочкой

    Детский Цезарь с курочкой

    Классический цезарь с цыплёнком и перепелиным яйцом.

    560 ₽
    250 г
  • Детский суп лапша куриная

    Детский суп лапша куриная

    Куриный бульон, яйцо перепелиное, детская паста, мясо цыпленка, зелень.

    200 ₽
    300 г
  • Детский картофель фри с кетчупом

    Детский картофель фри с кетчупом

    Картофель фри, кетчуп.

    350 ₽
    180 г
  • Детские макароны с сыром

    Детские макароны с сыром

    Паста пенне, моцарелла, пармезан, сливки.

    450 ₽
    250 г
  • Детские наггетсы с сырным соусом

    Детские наггетсы с сырным соусом

    Наггетсы из натурального куриного филе собственного производства с сырным соусом.

    450 ₽
    200 г
  • Детский мини бургер

    Детский мини бургер

    Бриошь, томаты, шпинат, котлета, сыр чеддер, кетчуп, майонез.

    790 ₽
    300 г
  • Детская котлетка из индейки с пюре

    Детская котлетка из индейки с пюре

    Котлета из натуральной индейки, сливочное масло, сливки, картофель, грибной соус.

    390 ₽
    230 г
  • Детская пицца Маргарита

    Детская пицца Маргарита

    Тесто, моцарелла, томатный соус

    590 ₽
    250 г
  • Детская каша геркулесовая

    Детская каша геркулесовая

    Классическая геркулесовая с ягодным соусом, приготовленная на обычном молоке.

    350 ₽
    250 г
  • Детская каша рисовая

    Детская каша рисовая

    Классическая рисовая каша с ягодным соусом, приготовленная на обычном молоке.

    350 ₽
    250 г
  • Детские сырники с ягодным соусом и сметаной

    Детские сырники с ягодным соусом и сметаной

    Домашние сырники основным продуктом которого являются сыр рикотта, нежная текстура с ароматом ванили, подаются со сметаной и ягодным соусом.

    420 ₽
    160 г

Пицца пшеничная

  • Пицца Маргарита

    Пицца Маргарита

    Пшеничное тесто, сыр моцарелла, соус томатный, базилик (32 см)

    790 ₽
    350 г
  • Пицца Четыре салями

    Пицца Четыре салями

    Пшеничное тесто, парма, салями милано, чоризо, ветчина из индейки, сыр моцарелла, томатный соус (32 см)

    1 300 ₽
    420 г
  • Пицца Четыре сыра

    Пицца Четыре сыра

    Пшеничное тесто, сыр моцарелла, горгонзола, пармезан, скаморца, сливочный соус (32 см).

    1 260 ₽
    430 г
  • Пицца Груша горганзола

    Пицца Груша горганзола

    Пшеничное тесто, груша, сыр горгонзола, сыр моцарелла, соус маскарпоне, мёд (32см)

    1 100 ₽
    440 г
  • Пицца с креветками

    Пицца с креветками

    Пшеничное тесто, тигровые креветки, творожный сыр, сыр моцарелла, томатный соус, орегано (32 см)

    1 170 ₽
    430 г
  • Пицца Четыре сезона

    Пицца Четыре сезона

    Пшеничное тесто, ветчина из индейка, болгарский перец, шампиньоны, салями милано, сыр моцарелла, томатный соус (32 см)

    1 080 ₽
    430 г
  • Пицца Дольче парма

    Пицца Дольче парма

    Пшеничное тесто, моцарелла фьор ди латте, сыр бри,
    пармская ветчина, базилик, томаты черри, крем бальзамик. (32см)

    1 460 ₽
    400 г
  • Пицца Грибальди

    Пицца Грибальди

    Пшеничное тесто, трюфельный соус, сыр моцарелла, грибный микс, лук порей, пармезан, трюфельное масло (32см)

    1 100 ₽
    520 г
  • Пицца Пепперони

    Пицца Пепперони

    Пшеничное тесто, острая колбаса пепперони, сыр моцарелла, томатный соус (32 см)

    970 ₽
    380 г
  • Пицца Прошутто Фунги

    Пицца Прошутто Фунги

    Пшеничное тесто, ветчина, шампиньоны, томатный соус, сыр моцарелла (32 см)

    1 050 ₽
    410 г
  • Пицца Дженовезе

    Пицца Дженовезе

    Пшеничное тесто, томатный соус, страчателла, соус песто, томаты черри, пармезан, базилик.

    1 150 ₽
    390 г
  • Пицца Полло Фунги

    Пицца Полло Фунги

    Пшеничное тесто, куриная грудка, сливочный соус, моцарелла, белые грибы, скаморца, зелень.

    1 290 ₽
    430 г

Пицца ржаная

  • Пицца Груша горганзола ржаная

    Пицца Груша горганзола ржаная

    Ржаное тесто, груша, сыр горгонзола, сыр моцарелла, соус маскарпоне, мёд.

    1 200 ₽
    440 г
  • Пицца Маргарита ржаная

    Пицца Маргарита ржаная

    Ржаное тесто, томатный соус, сыр моцарелла, орегано.

    850 ₽
    350 г
  • Пицца Пепперони ржаная

    Пицца Пепперони ржаная

    Ржаное тесто, острая колбаса пепперони, сыр моцарелла, томатный соус.

    1 070 ₽
    380 г
  • Пицца с креветками ржаная

    Пицца с креветками ржаная

    Ржаное тесто, тигровые креветки, творожный сыр, сыр моцарелла, томатный соус, орегано (32 см)

    1 270 ₽
    430 г
  • Пицца Четыре сыра ржаная

    Пицца Четыре сыра ржаная

    Ржаное тесто, сыр моцарелла, горгонзола, пармезан, скаморца, сливочный соус (32 см).

    1 360 ₽
    430 г
  • Пицца Четыре сезона ржаная

    Пицца Четыре сезона ржаная

    Ржаное тесто, ветчина, болгарский перец, шампиньоны, салями милано, сыр моцарелла, томатный соус.

    1 180 ₽
    430 г
  • Пицца Четыре салями ржаная

    Пицца Четыре салями ржаная

    Ржаное тесто, парма, салями милано, чоризо, ветчина из индейки, сыр моцарелла, томатный соус.

    1 400 ₽
    420 г
  • Пицца Прошутто фунги ржаная

    Пицца Прошутто фунги ржаная

    Ржаное тесто, ветчина, шампиньоны, томатный соус, сыр моцарелла (32 см).

    1 150 ₽
    410 г
  • Дольче Парма пицца ржаная

    Дольче Парма пицца ржаная

    Ржаное тесто, моцарелла фьор ди латте, сыр бри, пармская ветчина, базилик, томаты черри, крем бальзамик. (32см)

    1 560 ₽
    400 г
  • Пицца Грибальди ржаная

    Пицца Грибальди ржаная

    Ржаное тесто, трюфельный соус, сыр моцарелла, грибной микс, лук порей, пармезан, трюфельное масло.

    1 200 ₽
    520 г

Рыбные блюда

  • Гребешки на пюре из сельдерея с печеными томатами и брокколи

    Гребешки на пюре из сельдерея с печеными томатами и брокколи

    Гребешки, оливковое масло, сорень сельдерея, соль, сливки, брокколи, томаты черри, базилик.

    1 450 ₽
    240 г
  • Стейк из тунца с белой фасолью и шпинатом

    Стейк из тунца с белой фасолью и шпинатом

    Тунец, оливковое масло, томаты, сливочное масло, белая консервированная фасоль, шпинат, соль, перец, базилик.

    1 290 ₽
    250 г
  • Дорадо в соусе аква-пацца из вонголе, томатов, оливкового масла и вина

    Дорадо в соусе аква-пацца из вонголе, томатов, оливкового масла и вина

    Дорадо, томаты, сливочное масло, белое вино, чеснок, тимьян, чили перец, оливки таджасские, мидии, вонголе.

    1 200 ₽
    400 г
  • Камбала по-средиземноморски

    Камбала по-средиземноморски

    Камбала, рыбный бульон, чеснок, томаты черри, картофель, зелень, соус, базилик.

    900 ₽
    550 г
  • Осьминог на гриле с картофелем и томатами

    Осьминог на гриле с картофелем и томатами

    Осьминог, картофель черри, черри томаты, чеснок, шпинат.

    2 300 ₽
    280 г
  • Соте из морепродуктов

    Соте из морепродуктов

    Креветка тигровая, лангустин, кальмары, мидии, вонгле, подаются в соусе на основе биска, белого вина, сливочного масла, чеснока, тимьяна, чили перца, таджасских оливок, каперсов, базилика и два кусочка чиаббаты.

    1 490 ₽
    310 г
  • Форель с печеными в белом вине овощами с таджасскими оливками и каперсами

    Форель с печеными в белом вине овощами с таджасскими оливками и каперсами

    Стейк форели, соус (белое вино, сливочное масло), каперсы, оливки таджасские, томаты черри, картофель беби, базилик.

    1 750 ₽
    210 г
  • Дорадо с пюре в соусе путтанеска

    Дорадо с пюре в соусе путтанеска

    Филе дорадо, картофельное пюре, базилик, соус путтанеска (томаты черри, чеснок, перец чили, тимьян, вино, соус томатный, оливки таджасские, каперсы).

    1 200 ₽
    350 г
  • Сибас с соусом гуацетто

    Сибас с соусом гуацетто

    Филе сибас, соус томатный, рыбный бульон, перец чили, чеснок, тимьян, томаты черри, оливки таджасские , вонголе, каперсы, кабачки, базилик.

    300 г
  • Грильятта с морепродуктами

    Грильятта с морепродуктами

    Филе сибаса, гребешок, тигровая креветка, командорский кальмар, соус тартар, лимон, микрозелень.

    1 700 ₽
    280 г

Мясо на углях

  • Кебаб куриный

    Кебаб куриный

    Куриный фарш, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус тосканский.

    890 ₽
    290 г
  • Кебаб из баранины

    Кебаб из баранины

    Фарш из баранины, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус тосканский.

    1 590 ₽
    290 г
  • Шашлык куриный

    Шашлык куриный

    Куриное бедро, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус мацони с травами.

    830 ₽
    260 г
  • Шашлык из свинины

    Шашлык из свинины

    Свиная шея, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, тосканский соус.

    950 ₽
    260 г
  • Ассорти шашлыков

    Ассорти шашлыков

    Шашлык свиной, шашлык куриный, шашлык из телятины, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус тосканский.

    1 950 ₽
    510 г
  • Ассорти кебабов

    Ассорти кебабов

    Кебаб куриный, кебаб из баранины, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, тосканский соус.

    2 200 ₽
    490 г

Напитки

  • Сок Rich Апельсин

    Сок Rich Апельсин

    Апельсиновый сок.

    350 ₽
    200 г
  • Сок Rich Вишня

    Сок Rich Вишня

    Вишневый сок.

    350 ₽
    200 г
  • Сок Rich Яблоко

    Сок Rich Яблоко

    Яблочный сок.

    350 ₽
    200 г
  • Rich Tonic

    Rich Tonic

    Тоник.

    350 ₽
    330 г
  • Вода Жемчужина Байкала газированная

    Вода Жемчужина Байкала газированная

    500 ₽
    500 мл
  • Вода Жемчужина Байкала негазированная

    Вода Жемчужина Байкала негазированная

    500 ₽
    500 мл
  • Лимонад Малина-Маракуйя

    Лимонад Малина-Маракуйя

    Пюре из малины, маракуйя, лайм, содовая.

    1 400 ₽
    1 кг
  • Фреш Грейпфрут

    Фреш Грейпфрут

    Грейпфрут.

    650 ₽
    500 мл
  • Фреш Ананас

    Фреш Ананас

    1 000 ₽
    500 мл
  • Лимонад Мохито

    Лимонад Мохито

    Содовая, мята, лимонный фреш, сахар.

    1 400 ₽
    1 кг
  • Rich Cola

    Rich Cola

    350 ₽
    330 г
  • Фреш Яблоко

    Фреш Яблоко

    Яблоки зеленые.

    450 ₽
    500 мл
  • Фреш Морковь

    Фреш Морковь

    450 ₽
    500 мл
  • Фреш Апельсин

    Фреш Апельсин

    Апельсины.

    450 ₽
    500 мл
  • Морс Домашний клюква

    Морс Домашний клюква

    Вода, клюква, сахар.

    290 ₽
    200 г
  • Лимонад Аранчата

    Лимонад Аранчата

    Фреш лимона, фреш апельсина, цедра лимона и апельсина, сахар.

    1 400 ₽
    1 кг
  • Сок Ruch Томат

    Сок Ruch Томат

    Томатный сок.

    350 ₽
    200 г
  • Контакты и реквизиты
  • Доставка
  • О нас
  • Бронирование
  • Адрес: ул. Менделеевская, 12В
  • График работы: ПН-ВС 11:00-23:00
  • +7 (920) 277-19-22
  • Телефон: +7 (920) 277-19-22
Мобильные приложения
© 2025 BOTTEGA ITALIANA

Ресторан итальянской кухни, расположенный в самом сердце Тульского Кремля, который предлагает аутентичный вкус Италии и уютную атмосферу.

Правовая информация
Smartomato