Сырники из рикотты со сметаной

Рикотта, мука, сметана, ягодный соус.

Классическая шакшука со свежей питой

Куриные яйца, томаты, соус томатный, лук репчатый, кина, зира, лепешка.

Бриошь с яйцом пашот, авокадо и лососем

Бриошь, кремчиз, шпинат, слабосоленый лосось, авокадо, яйцо пашот, соус.

Бриошь с окороком на скрэмбле

Бриошь, окорок, яйцо, молоко, соль, шпинат, томаты премиум, микрозелень.

Каша геркулесовая с ягодами на молоке

Хлопья геркулеса, молоко, ягоды.

Омлет с авокадо и томатами

Куриные яйца, молоко, авокадо, томаты.

Сливочный бриошь с маслом

Обжаренный бриошь, сливочное масло.

Сливочный бриошь с джемом

Обжаренный бриошь, джем.

Каша геркулесовая на воде с ягодами

Хлопья геркулеса, вода, ягоды.

Глазунья из перепелиных яиц c авокадо и слабосоленым лососем

Перепелиные яйца, авокадо, слабосоленый лосось.

Творог с ягодами

Домашний творог, малина, голубика, мята, сахар, крахмал, красное вино.

Тартар из тунца с авокадо и сливочным сыром

Мелко нарезанный свежий тунец, заправленный, имбирно-лимонной соусом. подаётся в кольце из авокадо с нежным твороженым сыром украшается микрозельнью.

Ассорти тартаров

Сибас, лосось, тунец, соус цитрусовый, гуакамоле из авокадо, микрозелень.

Тартар из говядины с костным мозгом

Говяжья вырезка, каперсы , лук-шалот, масло оливковое Extra Virgine, кетчуп, горчица дижонская, лук-сибулет, соль морская, перец черный горошек, огурцы корнишоны, соус шрирача (острый тайский), соус ворчестер, яйцо перепелиное, чиабатта, микрозелень.

Карпаччо из осьминога

Осьминог (отваренный с кореньями: лук, морковь лавровый лист, перец черный, соль), масло оливковое, перец черный горошек, лимон, сибулет, базилик

Карпаччо из говядины с пармезаном

Говяжья вырезка, масло оливковое, соль, перец, пармезан, микрозелень.

Сыр Моцарелла лавка

Молоко пастеризованное, лимонная
кислота, сычужный фермент, экзетермальная
закваска, рассол (вода, соль пищевая)

Сыр Буррата лавка

Молоко пастеризованное, лимонная
кислота, сычужный фермент, экзетермальная
закваска,сливки, рассол (пищевая соль, вода)

Сыр Страчателла лавка

Молоко пастеризованное, лимонная
кислота, сычужный фермент, экзетермальная
закваска,сливки

Сыр Рикотта лавка

Молоко пастеризованное, лимонная
кислота, сыворотка молочная , соль пищевая

Сыр Скаморца лавка

Молоко пастеризованное, лимонная
кислота, сычужный фермент, экзетермальная
закваска

Сыр Камамбер мягкий с белой плесенью лавка

Молоко пастеризованное, пищевая соль,
закваска мезофильная,молокосвертывающий
ферментный препарат микробного происхождения,
культуры плесени Penicillium candidum,
Geotrichum candidum, отвердитель
кальций хлористый.

Творог лавка

Молоко пастеризованное, сычужный фермент, экзетермальная
закваска, хлористый кальций

Сыр Белпер кнолли лавка

Молоко пастеризованное, сычужный фермент, экзетермальная
закваска, хлористый кальций, специи пищевые

Сыр Скаморца копченый лавка

Молоко пастеризованное, лимонная
кислота, сычужный фермент, экзетермальная
закваска

Сыр Моцарелла Боккончини лавка

Молоко, лимонная кислота, сычужный фермент, соль

Сыр Халуми лавка

Молоко пастеризованное, закваска,
сычужный фермент, соль пищевая

Карпаччо из цукини с томатами

Обжаренные на гриле слайсы цукини, заправляются маслом оливковым и конкоссе из сладких томатов с кедровыми орехами и микрозеленью.

Антипасти

Парма, чоризо, окорок, милано, сыр белпер кнолли, сыр моцарелла боккончини, оливки, вяленые томаты, каперсы, гриссини.

Тарелка сыров из сыроварни

Сливочный сыр страчателла, белпер кнолли, моцарелла боккончини, сыр камамбер, скаморца и скаморца копченая, качотто, качотто трюфельная, сладкие томаты, микрозелень.

Рулеты из пармы с руколой

Рулеты из пармы с моцареллой, руколой, оливковым маслом и микрозеленью.

Оливки маринованные

Натуральные греческие оливки с косточкой, маринованные в оливковом масле c размарином и чили перцем.

Баклажаны Пармиджано со страчателлой

Баклажан, моцарелла, страчателла, томатный соус, базилик.

Перцы Рамиро с муссом из рикотты и миксом зелени

Перец рамиро, мусс твороженный, микс зелени, медово-горчичная заправка, масло оливковое, орегано, редис, соль, перец.

Вителло тоннато

Говяжий мускул запеченный до прожарки медиум, соус тонатто: консервированный тунец, желток, масло оливковое, каперсы, соль, каперсы, томаты черри, микрозелень.

Печеные овощи с сыром чанах

Запеченный на гриле баклажан, перец рамиро, кабачок, томат, соленый сыр чанах, свежая кинза.

Халуми жареный с ягодным соусом

Сыр халуми из собственной сыроварни, запеченный, ягодный соус, мята.

Фритто мисто

Креветка тигровая, креветка лангустин, кальмар овощи: кабачок, перец рамиро подаётся с соусом тартар и лимоном.

Теплый баклажан с томатами и страчателлой

Печеный баклажан, запеченный томат, страчателла, зеленое масло микрозелень.

Томаты со страчателлой и авокадо

Свежие сладкие томаты, томаты черри и авокадо на подушке из гуакомоле, сливочная страчателла, оливковое масло, базилик, шпинат.

Греческий салат с жареным сыром чанах

Сладкие томаты, огурец, болгарский красный перец, красный лук, масло оливковое extra virgine, орегано, оливки греческие с косточкой, жареный сыр чанах, микрозелень.

Салат с креветками и авокадо

Салат рукола, авокадо, томаты, сыр моцарелла боккончини, тигровые креветки обжаренные с чесноком, чили перцем и тимьяном, заправляется салат кунжутной заправкой.

Теплый салат с телятиной, картофелем, белыми грибами и томатами под медово-горчичным соусом

Салат рукола, медово-горчичной заправка с красным луком, томатами и картофелем черри, телятина обжаренная на гриле с белыми грибами.

Теплый салат с морепродуктами и соусом из белого вина

Морепродукты обжаренные с чесноком, чили перцем, тимьяном и соусом биск: тигровые креветки, командорский кальмар, вонгле, мидии, салат рукола, вяленые томаты черри.

Салат Нисуаз с тунцом

Листья салата романо, соус вителло тоннато, яйца перепелиные, печеный перец рамиро, оливки таджасские, красный лук, томаты премиум, консервированный тунец.

Зеленый салат с авокадо

Капуста белокочанная, брокколи, кабачок, бобы эдамами, огурец, шпинат, рукола, масло оливковое, соевый соус, кунжут, сахар, фреш лимона.

Салат с утиной грудкой, грушей и горгонзолой

Микс салат из руколы и шпината с карамелизированной грушей, сыром горгонзола и уткой магре, заправленный оливковым маслом и кедровым орехом.

Цезарь с цыпленком

Салат романо, томаты черри, яйцо куриное, сыр пармезан, хрустящие слайсы чиабатты, маринованное куриное филе обжаренное на гриле, соус цезарь: куриные желтки, масло оливковое, анчоусы каперсы, черный перец, сыр пармезан, соус ворчестер, соевый соус, чеснок, табаско.

Капрезе

Классический салат капрезе из слайсов сладких томатов и моцареллы из собственной сыроварни на подушке из песто, украшенной микрозеленью и заправлен оливковым маслом, солью, перцем.

Цезарь с креветками

Салат романо, вяленые томаты, яйцо куриное, сыр пармезан, хрустящие слайсы чиабатты, креветки обжаренные с чесноком, соус цезарь: куриные желтки, масло оливковое, анчоусы каперсы, черный перец, сыр пармезан, соус ворчестер, соевый соус, чеснок. табаско.

Томаты с миксом салатов и сливочным сыром

Томаты премиум, лук красный, микс салат из зелени, фенхель, микрозелень, творожный сливочный сыр, масло оливковое, соль, перец.

Оливье с слабосоленым лососем

Картофель, морковь, зеленый горошек, яйцо куриное, огурцы свежие, огурцы соленые, соль, перец, микрозелень, слабосоленый лосось.

Буррата с томатами и песто

Буррата, томаты, соусом песто (базилик, оливковое масло, пармезан, петрушка, соль, перец, орех кедровый).

Брускетта с пармой и страчателлой

Брускетта обжаренная на гриле с трюфельной страчателлой, пармой, вялеными томатами и микрозеленью.

Брускетта с лососем и авокадо

Брускетта обжаренная на гриле, творожным муссом из рикотты, авокадо, слабосолёным лососем, собственного приготовления и яйцом пашот и микрозелень, масло оливковое, соль, перец.

Брускетта с ростбифом, салатом айсберг, огурцом, редисом и трюфельным соусом

Брускетта обжаренная на гриле, подаётся с салатом из овощей (авокадо, редис, романо, томаты, огурец) заправленным соусом цезарь и ростбифом.

Брускетта с грибами и трюфельной страчателлой

Брускетта обжаренная на гриле с трюфельной страчателлой и грибным миксом (вешенки, шампиньоны, белые грибы), пармезан, микрозелень.

Суп куриный с лапшой и перепелиным яйцом

Куриный бульон, лапша домашняя, лук репчатый, морковь, куриное филе, яйцо перепелиное, зелень.

Суп Качукко с морепродуктами

Креветки, вонгле, мидии, кальмары, лангустин, томатная основа, соус биск, чиабатта.

Минестроне

Овощной бульон, кабачок, перец рамиро, лук, морковь, лук порей, стебель сельдерея, брокколи, цветная капуста, белая фасоль, свежий базилик, томатная база.

Борщ

Бульон из говяжьей грудинки, морковь, картофель, свекла, лук репчатый, соль, перец, чеснок, капуста, ржаная чиабатта, сметана, зеленый лук, красный лук, свиная грудинка.

Суп из белых грибов с домашней лапшой

Наваристый бульон из белых грибов, лук репчатый, морковь, лапша домашняя, белые грибы, зелень, сметана.

Хлебная корзинка

Чиабатта ржаная, чиабатта пшеничная, сырные палочки, гриссини пшеничные, гриссини ржаные.

Фокачча Грано с розмарином, орегано и пармезаном

Хрустящая фокачча собственного приготовления из пшеничного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим розмарином, чесноком, гарана падано, орегано.

Фокачча с сыром горгонзола, розмарином и орегано

Хрустящая фокачча собственного приготовления из пшеничного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим розмарином, чесноком, горгонзолой, орегано.

Фокачча ржаная с розмарином, орегано, чесноком и оливковым маслом

Хрустящая фокачча собственного приготовления из ржаного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим розмарином, чесноком, орегано.

Фокачча ржаная с сыром горгонзола, розмарином и орегано

Хрустящая фокачча собственного приготовления из ржаного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим розмарином, чесноком, горгонзолой, орегано.

Фокачча ржаная Грано с розмарином, орегано и пармезаном

Хрустящая фокачча собственного приготовления из ржаного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим розмарином, чесноком, грана падано, орегано.

Фокачча с розмарином, орегано, чесноком и оливковым маслом

Хрустящая фокачча собственного приготовления из пшеничного теста с оливковым масло Extra Virgin, свежим розмарином, чесноком, орегано.

Спагетти Болоньезе

Спагетти, фарш из говядины, сельдерей, морковь, репчатый лук, красное вино, орегано, томаты в собственном соку, прамезан, базилик.

Спагетти Помодоро

Спагетти, томатный соус на основе томатов в собственном соку, томаты черри, чили перец, чеснок, тимьян, базилик, масло оливковое.

Пенне Четыре сыра

Паста пенне со сливками и сыром: моцарелла, горгонзола, пармезан, камамбер, фисташка и базилик.

Ризотто с морепродуктами в томатном соусе

Рис арборио, рыбный бульон, соус биск, тигровая креветка, кальмар, лангустин, мидии оливковое масло, лук шалот, чеснок, чили перец, тимьян и белое вино, пармезан, сливочное масло.

Фетучини с говядиной и белыми грибами в томатно-сливочном соусе

Паста феттуччине, говяжья вырезка, белые грибы, чеснок, чили перец, тимьян, белое вино, томатный соус, куриный бульон, сливочное масло, сливки, микрозелень.

Пенне Арабьята с бурратой в томатном соусе с печеным баклажаном и перцем чили

Паста пенне с томатным соусом, печеным баклажаном, томатами черри, чили перец, чеснок, тимьян, белое вино, подаётся со сливочным сыром страчателла, масло оливковое, базилик.

Лингвини с креветкой и страчателлой в томатном соусе

Паста лингвини, томатный соус на основе томатов в собственном соку, чеснок, чили перец, тимьян, сливочное масло, тигровая креветка, сливочный сыр страчателла, масло оливковое, перец черный, базилик.

Равиоли с цыпленком в грибном соусе

Паста собственного приготовления из твёрдых сортов пшеницы, томлёное мясо цыплёнка, сливки, тимьян, сливочно-грибной соус, трюфельное масло, крошка пармезана и микрозелень.

Ризотто с белыми грибами

Рис арборио, грибной бульон, оливковое масло, белое вино, чили перец, чеснок, тимьян, белые грибы, пармезан, сливочное масло, свежий базилик, трюфельное малсо.

Спагетти Карбонара

Спагетти, яичный желток, пармезан, бекон, куриный бульон, перец черный.

Спагетти с морепродуктами в томатном соусе

Спагетти с морепродуктами: мидии, кальмар, мидии вонгле, тигровая креветка, чеснок, чили перец, тимьян, томатный соус на основе томатов в собственном соку, белое вино, соус биск, сливочное масло, томаты черри, базилик.

Ригатони Аматричиана с вырезкой из говядины в томатном соусе

Паста ригатони, вырезка из говядины, свиная грудинка, соус томатный, паприка, перец чили, чеснок, тимьян, масло оливковое, базилик, соль, перец.

Казаречче с сибасом в сливочном соусе с брокколи и томатами черри

Паста казаречче, рыбный бульон, филе сибас, чеснок, перец чили, тимьян, масло оливковое, рыбный бульон, томаты черри, брокколи, масло сливочное, соль, перец, базилик.

Каппеллетти с уткой, белыми грибами и трюфельным маслом

Паста собственного приготовления из твёрдых сортов пшеницы фарш из томлёной утки, грибной бульон с белыми грибами, сливочное масло, зелень, украшается крошкой пармезана, трюфельным маслом и базиликом.

Лазанья

Паста собственного приготовления из твёрдых сортов пшеницы, соус болоньезе, соус бешамель, сыр моцарелла, томатный соус, микрозелень.

Фаготтини с томленым ягненком в томатном соусе с муссом из рикотты

Паста фогатини, соус томатный, мусс твороженный, базилик, масло оливковое, томленая лопатка ягненка, соус демиглас, зелень.

Ризотто с томленой щекой

Рис , куриный бульон, соус демиглас, пармезан, сливочное масло, томленая щека, микрозелень.

Пучча с ростбифом и халапеньо

Ростбиф, халапеньо, огурец маринованный, лук фри, моцарелла, соус горчичный.

Пучча с курицей

Запеченное куриное бедро, соус цезарь, салатный микс, лук фри, сыр моцарелла.

Пучча с ветчиной

Ветчина из индейки, соус цезарь, томаты, салатный микс, лук фри, сыр моцарелла.

Телячьи щечки с полентой

Томлёные говяжьи щёчки, соус демиглас, кукурузная полента, сливочное масло, пармезан, печеный томат, свежий базилик, оливковое масло.

Котлеты из индейки с картофельным пюре и грибным соусом

Котлеты из индейки в фарше которых много сливочного масла и сливок, соль, перец подаются с картофельным пюре в составе( картофель, сливки) и грибным соусом (вешенки, шампиньоны, белые грибы), микрозелень.

Медальоны из говяжей вырезки с салатом

Медальоны из говядины , подаются с салатом из руколы, красного лука, томатов черри, заправленный маслом оливковым, солью, перцем.

Фирменный бургер

Булочка бриошь собственного приготовления, котлета из мраморной говядины, в бургер идёт свежий шпинат, томат, сыр чеддер, огуречный релиш и соус. Соус на бургер: домашний майонез, кетчуп, острый соус шрирача.

Утиная ножка конфи с орекьетте

Утиная ножка способом приготовления "конфи" (томление в собственом соку) подаётся в вишнёвым соусе десиглас пастой орекьетти, орекьетти готовятся в сливка с трюфельной пастой, украшается базиликом и маслом Extra Virdgin.

Бефстроганов с картофельным пюре и шампиньонами

Бефстроганов из говяжьей вырезки, репчатый лук, шампиньоны, дижонская зерновая горчица, сливки , картофель беби, лук фри, свежий базилик.

Филе Миньон с овощами

Говяжья вырезка прожарки медиум, соус демиглас, с печёными овощами: брокколи и лука порей, украшается свежим базиликом.

Язычки ягненка с трюфельным пюре

Язык ягненка, соус демиглас, лук репчатый, картофельное пюре, трюфельная паста, томатное конкасе, базилик, масло оливковое, соль, перец.

Цыпленок на картофельном Тарт татене

Цыпленок маринованный, картофель, соль, перец, базилик.

Овощи на гриле

Баклажан, цукини, перец рамиро, микрозелень.

Картофель фри

Стандартный картофель фри, кетчуп.

Картофель жареный с белыми грибами

Картофель беби, белые грибы, оливковое масло, шпинат, базилик, сметана, трюфельное масло.

Картофельное пюре

Картофель, сливочное масло, молоко, соль.

Канноли сицилийские

Жареные хрустящие трубочки с кремом из рикотты, с ягодным соусом.

Мильфей

Десерт из слоеных коржей с кремом маскарпоне, соленой карамелью и свежими ягодами.

Пирог из рикотты с черникой

Запеченный пирог из рикотты на песочном корже с грецким орехом и конфитюром из черники.

Анна Павлова с ягодным соусом

Хрустящее безе, клубника, малина, голубика, заварной крем, ягодный соус.

Торт Птичье молоко

Торт-суфле на ванильном бисквите покрытый горьким шоколадом

Тирамису

Крем тирамису с маскарпоне, пропитанными кофе, коньяком, печеньями савоярди, стружкой темного шоколада и какао.

Наполеон

Из слоеных коржей с заварным кремом
со сгущенным молоком и свежими ягодами.

Медовик с фундуком

Медовые коржи с каштановым медом и сметанно-сливочным кремом, фундук.

Пирожоное Картошка

Пирожное из бисквита с масляным кремом со сгущенным молоком, какао и коньяком

Банановый Брауни

Торт с шоколадным коржем без муки, сырным кремом, бананами и карамельным ганашем.

Овощные палочки: морковь, сельдерей, болгарский перец

Морковь, сельдерей, перец болгарский, огурцы, сметанный соус.

Детский Цезарь с курочкой

Классический цезарь с цыплёнком и перепелиным яйцом.

Детский суп лапша куриная

Куриный бульон, яйцо перепелиное, детская паста, мясо цыпленка, зелень.

Детский картофель фри с кетчупом

Картофель фри, кетчуп.

Детские макароны с сыром

Паста пенне, моцарелла, пармезан, сливки.

Детские наггетсы с сырным соусом

Наггетсы из натурального куриного филе собственного производства с сырным соусом.

Детский мини бургер

Бриошь, томаты, шпинат, котлета, сыр чеддер, кетчуп, майонез.

Детская котлетка из индейки с пюре

Котлета из натуральной индейки, сливочное масло, сливки, картофель, грибной соус.

Детская пицца Маргарита

Тесто, моцарелла, томатный соус

Детская каша геркулесовая

Классическая геркулесовая с ягодным соусом, приготовленная на обычном молоке.

Детская каша рисовая

Классическая рисовая каша с ягодным соусом, приготовленная на обычном молоке.

Детские сырники с ягодным соусом и сметаной

Домашние сырники основным продуктом которого являются сыр рикотта, нежная текстура с ароматом ванили, подаются со сметаной и ягодным соусом.

Пицца Маргарита

Пшеничное тесто, сыр моцарелла, соус томатный, базилик (32 см)

Пицца Четыре салями

Пшеничное тесто, парма, салями милано, чоризо, ветчина из индейки, сыр моцарелла, томатный соус (32 см)

Пицца Четыре сыра

Пшеничное тесто, сыр моцарелла, горгонзола, пармезан, скаморца, сливочный соус (32 см).

Пицца Груша горганзола

Пшеничное тесто, груша, сыр горгонзола, сыр моцарелла, соус маскарпоне, мёд (32см)

Пицца с креветками

Пшеничное тесто, тигровые креветки, творожный сыр, сыр моцарелла, томатный соус, орегано (32 см)

Пицца Четыре сезона

Пшеничное тесто, ветчина из индейка, болгарский перец, шампиньоны, салями милано, сыр моцарелла, томатный соус (32 см)

Пицца Дольче парма

Пшеничное тесто, моцарелла фьор ди латте, сыр бри,
пармская ветчина, базилик, томаты черри, крем бальзамик. (32см)

Пицца Грибальди

Пшеничное тесто, трюфельный соус, сыр моцарелла, грибный микс, лук порей, пармезан, трюфельное масло (32см)

Пицца Пепперони

Пшеничное тесто, острая колбаса пепперони, сыр моцарелла, томатный соус (32 см)

Пицца Прошутто Фунги

Пшеничное тесто, ветчина, шампиньоны, томатный соус, сыр моцарелла (32 см)

Пицца Дженовезе

Пшеничное тесто, томатный соус, страчателла, соус песто, томаты черри, пармезан, базилик.

Пицца Полло Фунги

Пшеничное тесто, куриная грудка, сливочный соус, моцарелла, белые грибы, скаморца, зелень.

Пицца Груша горганзола ржаная

Ржаное тесто, груша, сыр горгонзола, сыр моцарелла, соус маскарпоне, мёд.

Пицца Маргарита ржаная

Ржаное тесто, томатный соус, сыр моцарелла, орегано.

Пицца Пепперони ржаная

Ржаное тесто, острая колбаса пепперони, сыр моцарелла, томатный соус.

Пицца с креветками ржаная

Ржаное тесто, тигровые креветки, творожный сыр, сыр моцарелла, томатный соус, орегано (32 см)

Пицца Четыре сыра ржаная

Ржаное тесто, сыр моцарелла, горгонзола, пармезан, скаморца, сливочный соус (32 см).

Пицца Четыре сезона ржаная

Ржаное тесто, ветчина, болгарский перец, шампиньоны, салями милано, сыр моцарелла, томатный соус.

Пицца Четыре салями ржаная

Ржаное тесто, парма, салями милано, чоризо, ветчина из индейки, сыр моцарелла, томатный соус.

Пицца Прошутто фунги ржаная

Ржаное тесто, ветчина, шампиньоны, томатный соус, сыр моцарелла (32 см).

Дольче Парма пицца ржаная

Ржаное тесто, моцарелла фьор ди латте, сыр бри, пармская ветчина, базилик, томаты черри, крем бальзамик. (32см)

Пицца Грибальди ржаная

Ржаное тесто, трюфельный соус, сыр моцарелла, грибной микс, лук порей, пармезан, трюфельное масло.

Гребешки на пюре из сельдерея с печеными томатами и брокколи

Гребешки, оливковое масло, сорень сельдерея, соль, сливки, брокколи, томаты черри, базилик.

Стейк из тунца с белой фасолью и шпинатом

Тунец, оливковое масло, томаты, сливочное масло, белая консервированная фасоль, шпинат, соль, перец, базилик.

Дорадо в соусе аква-пацца из вонголе, томатов, оливкового масла и вина

Дорадо, томаты, сливочное масло, белое вино, чеснок, тимьян, чили перец, оливки таджасские, мидии, вонголе.

Камбала по-средиземноморски

Камбала, рыбный бульон, чеснок, томаты черри, картофель, зелень, соус, базилик.

Осьминог на гриле с картофелем и томатами

Осьминог, картофель черри, черри томаты, чеснок, шпинат.

Соте из морепродуктов

Креветка тигровая, лангустин, кальмары, мидии, вонгле, подаются в соусе на основе биска, белого вина, сливочного масла, чеснока, тимьяна, чили перца, таджасских оливок, каперсов, базилика и два кусочка чиаббаты.

Форель с печеными в белом вине овощами с таджасскими оливками и каперсами

Стейк форели, соус (белое вино, сливочное масло), каперсы, оливки таджасские, томаты черри, картофель беби, базилик.

Дорадо с пюре в соусе путтанеска

Филе дорадо, картофельное пюре, базилик, соус путтанеска (томаты черри, чеснок, перец чили, тимьян, вино, соус томатный, оливки таджасские, каперсы).

Сибас с соусом гуацетто

Филе сибас, соус томатный, рыбный бульон, перец чили, чеснок, тимьян, томаты черри, оливки таджасские , вонголе, каперсы, кабачки, базилик.

Грильятта с морепродуктами

Филе сибаса, гребешок, тигровая креветка, командорский кальмар, соус тартар, лимон, микрозелень.

Кебаб куриный

Куриный фарш, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус тосканский.

Кебаб из баранины

Фарш из баранины, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус тосканский.

Шашлык куриный

Куриное бедро, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус мацони с травами.

Шашлык из свинины

Свиная шея, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, тосканский соус.

Ассорти шашлыков

Шашлык свиной, шашлык куриный, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, соус тосканский.

Ассорти кебабов

Кебаб куриный, кебаб из баранины, маринованный крымский лук, розовые томаты, лаваш, тосканский соус.

Сок Rich Апельсин

Апельсиновый сок.

Сок Rich Вишня

Вишневый сок.

Сок Rich Яблоко

Яблочный сок.

Rich Tonic

Тоник.

Вода Жемчужина Байкала газированная

Вода Жемчужина Байкала негазированная

Лимонад Малина-Маракуйя

Пюре из малины, маракуйя, лайм, содовая.

Фреш Грейпфрут

Грейпфрут.

Фреш Ананас

Лимонад Мохито

Содовая, мята, лимонный фреш, сахар.

Rich Cola

Фреш Яблоко

Яблоки зеленые.

Фреш Морковь

Фреш Апельсин

Апельсины.

Морс Домашний клюква

Вода, клюква, сахар.

Лимонад Аранчата

Фреш лимона, фреш апельсина, цедра лимона и апельсина, сахар.

Сок Ruch Томат

Томатный сок.