Сыр Моцарелла лавка
Молоко пастеризованное, лимонная
кислота, сычужный фермент, экзетермальная
закваска, рассол (вода, соль пищевая)500 ₽Сыр Буррата лавка
Молоко пастеризованное, лимонная
кислота, сычужный фермент, экзетермальная
закваска,сливки, рассол (пищевая соль, вода)420 ₽Сыр Страчателла лавка
Молоко пастеризованное, лимонная
кислота, сычужный фермент, экзетермальная
закваска,сливки250 ₽Сыр Рикотта лавка
Молоко пастеризованное, лимонная
кислота, сыворотка молочная , соль пищеваяСыр Скаморца лавка
Молоко пастеризованное, лимонная
кислота, сычужный фермент, экзетермальная
закваска390 ₽Сыр Камамбер мягкий с белой плесенью лавка
Молоко пастеризованное, пищевая соль,
закваска мезофильная,молокосвертывающий
ферментный препарат микробного происхождения,
культуры плесени Penicillium candidum,
Geotrichum candidum, отвердитель
кальций хлористый.1 000 ₽Творог лавка
Молоко пастеризованное, сычужный фермент, экзетермальная
закваска, хлористый кальций320 ₽Сыр Белпер кнолли лавка
Молоко пастеризованное, сычужный фермент, экзетермальная
закваска, хлористый кальций, специи пищевые290 ₽Сыр Скаморца копченый лавка
Молоко пастеризованное, лимонная
кислота, сычужный фермент, экзетермальная
закваска290 ₽Сыр Качотта 39% 100гр.
Молоко пастеризованное, соль,
сычужный фермент, закваска термофильных
молочных бактерий
Пищевая ценность на 100г:
Калорийность, ккал (кДж) 335 (1402)
Белки, г 21, Жиры, г 27, Углеводы, г 2,1
Срок хранения 10 суток при t +3 +5 C590 ₽Скаморца с трюфелем 100 гр
Молоко пастеризованное, лимонная
кислота, сычужный фермент, экзетермальная
закваска, Трюфельная паста
выход 200 гр
Пищевая ценность:
Калорийность, ккал (кДж) 546 (2290)
Белки, г 37,4, Жиры, г 37,4, Углеводы, г 15,2
Срок хранения 10 суток при t +3 +5 C290 ₽Сыр Качотта с трюфелем 39% кухня 100г
Молоко пастеризованное, соль, трюфель,
сычужный фермент, закваска термофильных
молочных бактерий
Пищевая ценность на 100г:
Калорийность, ккал (кДж) 335 (1402)
Белки, г 21, Жиры, г 27, Углеводы, г 2,1
Срок хранения 10 суток при t +3 +5 C690 ₽Сыр Моцарелла Боккончини лавка
Молоко, лимонная кислота, сычужный фермент, соль
220 ₽Сыр Халуми лавка
Молоко пастеризованное, закваска,
сычужный фермент, соль пищеваяСыр Шанклиш лавка
Молоко пастеризованное, лимонная
кислота, сычужный фермент, экзетермальная
закваска, рассол (вода, соль пищевая)790 ₽