Сахалинский гребешок на пюре из сельдерея
Гребешки, оливковое масло, пюре сельдерея, сальса из кедровых Орехов и вяленых томатов, трюфель
1 590 ₽130 г
Грильятта с морепродуктами
Филе сибаса, гребешок, тигровая креветка, командорский кальмар, соус тартар, лимон, микрозелень.
1 950 ₽280 г
Соте из морепродуктов
Креветка тигровая, лангустин, кальмары, мидии, вонгле, подаются в соусе на основе биска, белого вина, сливочного масла, чеснока, тимьяна, чили перца, таджасских оливок, каперсов, базилика и два кусочка чиаббаты.
1 490 ₽310 г
1 290 ₽275 г
Форель на гриле с печеными овощами
Стейк форели, соус ( белое вино, сливочное масло) , каперсы, оливки таджасские, томаты черри, картофель беби, базилик.
1 550 ₽210 г
1 290 ₽300 г