1 250 ₽350 г
Филе миньон с овощами
Говяжья вырезка прожарки медиум, соус
демиглас, с печёными овощами: брокколи и лука порей, украшается свежим базиликом.От 2 100 ₽230 г
Утиная ножка конфи с орекьетти
Утиная ножка способом приготовления "конфи" (томление в собственом соку) подаётся в вишнёвым соусе десиглас пастой орекьетти, орекьетти готовятся в сливка с трюфельной пастой, украшается базиликом и маслом Extra Virdgin.
1 450 ₽330 г
Фирменный Бургер
Булочка бриошь собственного приготовления,
котлета из мраморной говядины,
в бургер идёт свежий шпинат, томат, сыр чеддер, огуречный релиш и соус.
соус на бургер: домашний майонез, кетчуп, острый соус шрирача.1 350 ₽325 г
Бефстроганов с картофельным пюре
Бефстроганов из говяжьей вырезки, репчатый лук, шампиньоны, дижонская зерновая горчица, сливки , картофель беби, лук фри, свежий базилик.
1 290 ₽260 г
Котлеты из птицы с картофельным пюре и грибным соусом
Котлеты из индейки в фарше которых много сливочного масла и сливок, соль, перец подаются с картофельным пюре в составе( картофель, сливки) и грибным соусом (вешенки, шампиньоны, белые грибы), микрозелень.
1 150 ₽330 г