Котлеты из птицы с картофельным пюре и грибным соусом
Котлеты из индейки в фарше которых много сливочного масла и сливок, соль, перец подаются с картофельным пюре в составе( картофель, сливки) и грибным соусом (вешенки, шампиньоны, белые грибы), микрозелень.
1 150 ₽Медальоны из говяжей вырезки с салатом
Медальоны из говядины , подаются с салатом из руколы, красного лука, томатов черри, заправленный маслом оливковым, солью, перцем.
Фирменный Бургер
Булочка бриошь собственного приготовления,
котлета из мраморной говядины,
в бургер идёт свежий шпинат, томат, сыр чеддер, огуречный релиш и соус.
соус на бургер: домашний майонез, кетчуп, острый соус шрирача.1 350 ₽Утиная ножка конфи с орекьетти
Утиная ножка способом приготовления "конфи" (томление в собственом соку) подаётся в вишнёвым соусе десиглас пастой орекьетти, орекьетти готовятся в сливка с трюфельной пастой, украшается базиликом и маслом Extra Virdgin.
1 450 ₽Бефстроганов с картофельным пюре
Бефстроганов из говяжьей вырезки, репчатый лук, шампиньоны, дижонская зерновая горчица, сливки , картофель беби, лук фри, свежий базилик.
1 290 ₽Филе миньон с овощами
Говяжья вырезка прожарки медиум, соус
демиглас, с печёными овощами: брокколи и лука порей, украшается свежим базиликом.От 2 100 ₽