Закуски

  • Карпаччо из цукини с томатами

    Карпаччо из цукини с томатами

    Обжаренные на гриле слайсы цукини, заправляются маслом оливковым и конкоссе из сладких томатов с кедровыми орехами и микрозеленью.

    500 ₽
    250 г
  • Антипасти

    Антипасти

    Парма, чоризо, окорок, милано, сыр белпер кнолли, сыр моцарелла боккончини, оливки, вяленые томаты, каперсы, гриссини.

    1 490 ₽
    300 г
  • Тарелка сыров из сыроварни

    Тарелка сыров из сыроварни

    Сливочный сыр страчателла, белпер кнолли, моцарелла боккончини, сыр камамбер, скаморца и скаморца копченая, качотто, качотто трюфельная, сладкие томаты, микрозелень.

    1 290 ₽
    400 г
  • Рулеты из пармы с руколой

    Рулеты из пармы с руколой

    Рулеты из пармы с моцареллой, руколой, оливковым маслом и микрозеленью.

    1 180 ₽
    130 г
  • Оливки маринованные

    Оливки маринованные

    Натуральные греческие оливки с косточкой, маринованные в оливковом масле c размарином и чили перцем.

    690 ₽
    100 г
  • Баклажаны Пармиджано со страчателлой

    Баклажаны Пармиджано со страчателлой

    Баклажан, моцарелла, страчателла, томатный соус, базилик.

    1 000 ₽
    350 г
  • Перцы Рамиро с муссом из рикотты и миксом зелени

    Перцы Рамиро с муссом из рикотты и миксом зелени

    Перец рамиро, мусс твороженный, микс зелени, медово-горчичная заправка, масло оливковое, орегано, редис, соль, перец.

    700 ₽
    240 г
  • Вителло тоннато

    Вителло тоннато

    Говяжий мускул запеченный до прожарки медиум, соус тонатто: консервированный тунец, желток, масло оливковое, каперсы, соль, каперсы, томаты черри, микрозелень.

    970 ₽
    180 г
  • Печеные овощи с сыром чанах

    Печеные овощи с сыром чанах

    Запеченный на гриле баклажан, перец рамиро, кабачок, томат, соленый сыр чанах, свежая кинза.

    1 200 ₽
    350 г
  • Халуми жареный с ягодным соусом

    Халуми жареный с ягодным соусом

    Сыр халуми из собственной сыроварни, запеченный, ягодный соус, мята.

    620 ₽
    180 г
  • Фритто мисто

    Фритто мисто

    Креветка тигровая, креветка лангустин, кальмар овощи: кабачок, перец рамиро подаётся с соусом тартар и лимоном.

    1 350 ₽
    430 г
  • Теплый баклажан с томатами и страчателлой

    Теплый баклажан с томатами и страчателлой

    Печеный баклажан, запеченный томат, страчателла, зеленое масло микрозелень.

    750 ₽
    240 г